Kerstmenu voor thuis

Ook dit jaar verzorgen we weer een mooi kerstmenu voor thuis! We hebben een mooi 4-gangenmenu samengesteld met brood en een lekkere amuse vooraf en madeleines voor bij de koffie om af te sluiten.

Ons menu is stijlvol verpakt en voorzien van een mooie lay-out met foto’s en een duidelijke uitleg over het afmaken van de gerechten. We bereiden zo veel mogelijk voor zodat je thuis ontspannen een mooi menu op tafel kan zetten. We kunnen u ook een selectie passende wijnen aanbieden bij de gerechten.

We maken een beperkt aantal menu’s dit jaar ivm drukte in het restaurant. Reserveer dus direct want het gaat snel!

Ons menu kost 49,- p.p. incl handleiding met foto’s, en stijlvolle verpakking.

Reserveer via deze site of bel 024-3572705

Kerstmenu voor thuis

Desembrood met miso-boter

**

Amuse

**

Salade met ingelegde grote garnalen, winterse groente, karnemelk-peterselie vinaigrette en schaaldieren krokantjes

**

Geroosterde parelhoenborst met sake beurre blanc, kimchi spitskool canneloni en crème van gepofte appel

**

Met bosbessen gelakte hertennek, pastei van rode biet, zwarte bes en specerijen, crème van gepofte ui en hertenjus gebonden met truffelboter

**

Luchtige chocolademousse bekleed met gepocheerde peer onder appelcaramel, duindoornbes en yoghurt-honing ijs.

**

Madeleines voor bij de koffie

Reserveer via deze site of bel 024-3572705