De feestmaand!

En dan is het december: de Sint in het land geweest, gezellige kerstdagen en natuurlijk oud & nieuw! We kijken er als chefs altijd naar uit, die decembermaand! Maar het is ook heerlijk als de gidsen weer uit zijn, iedereen zijn sterren en bibs weer heeft mogen houden, de kerstdagen goed verlopen zijn en we samen de champagne klinken op het nieuwe jaar.

Maar zover zijn we nog niet! Eerst geven we met het team de feestmaand een bijzondere tint: vanaf 1 december hebben we een nieuwe ster in de bediening! Job Zonneveld versterkt ons team en komt over van restaurant Ivory in Nijmegen. Job is een enorme wijn- en gasten’freak’. Samen met Heleen, Sandra, Maxime en Niels gaat hij er alles aan doen om jullie lekker in de watten te leggen.

We hebben voor de feestmaand de wijnkaart verder uitgebreid met mooie items uit het Rhone-gebied, Zuid-Frankrijk en Italië. Ook per glas! Het restaurant krijgt zowel binnen als buiten een echte kerstsfeer dus houd Facebook in de gaten voor de foto’s en filmpjes.

Voor het kerstmenu hebben we met onze vriend Rob Beernink een Lentse Black Angus laten rijpen voor de drie bereidingen van het rund. De mooiste vis en garnalen komen van Gert-Jan Rotgans uit het waddengebied en natuurlijk hebben we een aantal creatieve groentegerechten bedacht.

We hebben er superveel zin in en kunnen niet wachten om jullie in ons restaurant te ontvangen!

Team Lime,

Ysbrandt & Sandra

024-3572705 en info@restaurantlime.nl