Deze herfst beleven we iets magisch. Op 15 exclusieve dagen in oktober transformeert Restaurant Lime, in samenwerking met SILKCREATORS (by Jacco Otten), tot een sfeervolle herfstwereld.
Deze herfst beleven we iets magisch. Op 15 exclusieve dagen in oktober transformeert Restaurant Lime in samenwerking met SILKCREATORS Boutique by Jacco Otten tot een sfeervolle herfstwereld. We nodigen je van harte uit voor een 4- of 7-gangen herfstmenu in een setting die je nog nooit hebt meegemaakt. Slechts 600 gasten kunnen deze unieke ervaring meemaken.
Wil je erbij zijn? Dan raden we aan om snel te reserveren. Met slechts 15 dagen beschikbaar is de belangstelling nu al groot.
Amuses met smaken van pompoen, duindoornbes en noten
**
Huisgemaakt briochebrood met olijfolie en zeezout
**
Platte Zeeuwse oester met vinaigrette van peterselie en karnemelk, crumble van aardappel, bieslook en citroen
**
Crème van Hollandse champignon met dungesneden coquilles, frisse vinaigrette van vergiste druiven en druivenpitolie
**
Het lekkerste stukje van de parelhoen met aardpeer, hazelnoot en gepekelde citroen in gebrande boter (Le Marron 2009)
**
Geconfijt bloemkoolstronkje met vadouvan-specerijen, zuur van kombucha en saus van eekhoorntjesbrood en zoethout
**
Zeetong à la plancha, krokant gebakken aardappelterrine met zeewier en truffel, klassieke Hollandaisesaus
**
Regionaal hert in diverse bereidingen met rozenbottel en knolselderij, geserveerd met jus van hert en mispels
**
Gepocheerde meringue met bloedsinaasappel en geschaafde zwarte chocolade
**
4 soorten huisgemaakte friandises
Deze ervaring is exclusief te boeken voor 40 gasten per avond, verdeeld over slechts 15 dagen. Dat betekent: intiem, bijzonder en met alle aandacht voor de aanwezigen.
Wil je erbij zijn? Dan raden we aan om snel te reserveren. Met slechts 15 dagen beschikbaar is de belangstelling nu al groot.
📍 Locatie: Restaurant Lime, Malden
📅 Data: 15 exclusieve dagen in oktober 2025 (2, 3, 4, 5, 9, 10, 11, 12, 17, 18, 19, 23, 24, 25, 26 oktober)
🍽️ 4- of 7-gangen herfstmenu
🥂 Inclusief aperitief, water, koffie & friandises
🍁 Sfeervolle herfstdecoratie SILKCREATORS
🎟️ Vanaf €85,- per persoon
🎭 Slechts 40 gasten per avond
*Vanwege de intensiteit van de gerechten is het voor ons lastiger om rekening te houden met eetwensen. Heeft u allergieën of speciaal dieet? Neem dan even telefonisch contact met ons op of geef het aan in de reservering.
